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【旬食福来】【会津二丸屋】にしんの山椒漬け 500g ケース入り

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商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

◆内容量:500g
◆賞味期限：製造日より冷蔵2週間(未開封)、冷凍１ヶ月
◆保存方法：10℃以下で保存
◆お召し上がり方法:袋から出してそのままお召し上がりください
※冷凍の場合は自然解凍してください
◆原材料名：身欠にしん(原産地アメリカ・加工地北海道）山椒・醤油(大豆、小麦を含む）・みりん・天然ポン酢・醸造酢・酒精

会津名産　にしんの山椒漬け

郷土料理百選に選ばれた、会津を代表する一品、にしんの山椒漬け。

脂ののった肉厚の身欠きにしんを山椒の若芽とともに酢と醤油につけこみます。

今でも専用のにしん鉢がある家庭も多く、それぞれの家ならではの配合で付け込まれています。

会津本郷焼の鰊鉢に身欠き鰊と山椒の葉を幾重にも重ね、醤油を加えた天然ポン酢で漬け込こんだ老舗秘伝の味。

四方を山々で囲まれた会津盆地の家庭に昔から伝わる伝統食。

脂の乗ったにしんを、さっぱりとさわやかな風味でお召し上がりください。

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