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キヨツナキッチン鋏黒足 UT101 林工業みきかじや村清綱 Crepe キッチンハサミメール便キッチンはさみ骨切りバサミ台所鋏高級料理鋏魚鳥カニオールステンレスギザギザ刃何でも切れる職人裏スキ裏押し鍛造贈り物プレゼントギフト【夏ギフト】

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商品情報

「清綱 - KIYOTSUNA -」　キッチン鋏　黒足

「裏スキ仕上げ」とは？

丁寧な研磨、ミラー加工

三木の伝統金物技術と、プロ用手引きのこぎりの最新技術
兵庫県三木市の鍛冶屋さんたち × レザーソー工業株式会社

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　ナイフと包丁を経て、切れる鋏作りへ　 ―― 　林工業　株式会社

明治25年（1892年）創業。
現社長の祖父　林古太郎が小野市葉多町でブリキ等の加工を行ったことに始まります。
昭和初期に現社長の父　林敬治が肥後の守ナイフ・包丁などの製造を始めました。
戦時中は時代の要請もあり、軍事物資の製造も行っていましたが、
戦後はナイフ等の製造が制限されたことからラシャ切鋏・ピンキング鋏の製造を始めました。
昭和22年に株式会社を設立。
昭和50年には第２工場を設立し、改めて包丁類の製造を開始しました。

林工業のキッチン鋏は、平成２７年３月１０日にBSプレミアム『イッピン』でも紹介された製品です。
「KIYOTSUNA（清綱キヨツナ）」の赤いロゴが目印。
キッチン鋏はすべてオールステンレス製、５種類ものバリエーションがあります。
それぞれミラー加工、受け刃、ギザ刃などのスペックが異なっておりますので、お好みの一丁をお選び下さい。

ナイフ造り、そして包丁造りを経た
鍛冶屋造りのキッチン鋏の使い心地を、どうぞご堪能下さい。

　下の画像より、それぞれの鍛冶屋さんの包丁もご覧頂けます。

　園芸ばさみやナイフスタンドなど、みきかじや村の全製品はこちらからどうぞ。

　林工業株式会社


キッチン鋏 - ミガキ	「シェフキッチン」 - 受け刃式キッチン鋏	キッチン鋏 - 黒足
キヨツナシリーズでは一番お手頃な品、オールステンレス全身鍛造のキッチン鋏です。丈夫で切味長持ち。	剪定鋏のような受け刃付キッチン鋏。受け刃はまな板のような役目をこなし、どんな隙間でも差込易く押さえて切る事ができます。	刃の部分をミラー（鏡面）に仕上げたキッチン鋏です。目に見えない細かい凹凸が無くなり、衛生的かつ耐食性に優れたハサミになりました。

キッチン鋏 - ミラー	「シェフキッチン」ミラー - 受刃式キッチン鋏
全身をミラー（鏡面）に仕上げたキッチン鋏。耐食性（錆びにくさ）と衛生面が向上したことはもちろん、姿がたいへん美しい一品です。	こちらは全身をミラー（鏡面）仕上げにした、シェフキッチン鋏です。キヨツナの鋏シリーズ、最高級の一品。これ以上のキッチン鋏は探すことが難しいでしょう。

竹製ナイフスタンド 210mm ライト	竹製ナイフスタンド 210mm	竹製ナイフスタンド 270mm	竹製ナイフスタンド 300mmライト
キッチン鋏やピーラーなども入ります。幅10.4cm。小出刃やペティナイフに。	こちらはもう少し大き目。清潔に職人包丁を収納、幅13cm。小ぶりの三徳や出刃に。	最も万能なタイプ、刺身包丁など長い包丁も収納可、幅13cm。オールラウンドかつ大容量。	一番奥行きがあります。長い包丁も収納可、幅10.4cm。三徳はもちろん、柳葉や牛刀にも。

「清綱 - KIYOTSUNA -」　キッチン鋏　黒足

■サイズ：全長…200ミリ
　　　　　巾…75ミリ
　　　　　刃長…60ミリ
■重量：178g
■仕様：ステンレス鍛造ミラー仕上げ刃・裏スキ仕上
■装丁：化粧箱
■製造：日本製兵庫県三木市林工業株式会社

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