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【よりどり6本以上送料無料】 BERTANI Amarone della Valpolicella Classico DOCG 750ml | ベルターニアマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコヴェネト州赤ワインコルヴィーナヴェロネーゼロンディネッラ長い陰干しゆっくりとした発酵

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商品情報

ベルターニ社の最高傑作であるアマローネ！
「長い陰干し」、「ゆっくりとしたアルコール発酵」、「最低6年の樽熟成」を経て造り上げられました。長い熟成から醸し出された重厚な味わいと、果実の芳醇な香りが感じられるエレガントなワインです。

9月第2週、完熟した健全な最高のブドウ果を、やや早めの酸度が高く皮が厚い状態で丁寧に手摘みで収穫。屋根裏部屋のスノコの上で約4ヶ月間陰干しを行います。この間、不良果実は随時間引いていく。翌年1月中旬に最初4℃～5℃で、最終的には18℃まで温度を上げながらゆっくりマセラシオン・アルコール発酵を約40日かけて行う。その結果、高いアルコール度数とグリセリンが生成されます。これは、ワインにエレガントさとまろやかさを与えます。その後、スラヴォニア産オーク樽（60～80hl)で約6年、12ヶ月以上の瓶内熟成。

【Amarone della Valpolicella Classico】
●産地: イタリア／ヴェネト州
●内容量: 750ml
●生産者:ベルターニ
●タイプ:赤ワイン
●飲み口:辛口
●ボディ:フル
●品種：コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ
●栓:天然コルク
●おすすめ料理:牛肉、ジビエ、熟成したチーズ

●主な受賞歴:
2012年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2022年版
2012年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2022年版
2011年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2020年版
2011年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2020年版
2011年　ジェームス・サックリング　97pt
2010年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2019年版
2010年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2019年版
2009年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2018年版
2009年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2018年版
2008年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2017年版
2008年　ワイン・スペクテーター（アメリカ） 91P
2008年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2017年版
2007年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2016年版
2007年　ワイン・スペクテーター（アメリカ） 92P
2007年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2016年版
2006年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2014年版
2006年　ワイン・スペクテーター（アメリカ） 88P
2006年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2014年版
2005年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2013年版
2005年　ワイン・スペクテーター（アメリカ） 91P
2005年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2013年版
2004年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2012年版
2004年　ワイン・スペクテーター（アメリカ） 88P
2004年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2012年版
2004年　ヴェロネッリ/3ステッレ、ヴィーノ・エッチェレンテ（イタリア）

ワイナリーの紹介
【Bertani／ベルターニ】

ベルターニ社は、イタリアでピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州の中心ともいえるヴェローナの地で高品質ワインを造り続けています。後にその功績によってカヴァリエーレ（＝ナイト）の称号を与えられるベルターニ兄弟によって1857年ヴェローナ初のワイナリーとして設立されました。ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく｢世界で｣認められるワインを目指した先駆的な人物です。ベルターニ社の最高傑作、アマローネ・クラッシコは、極めて長命なワインとして高い評価を受けており、ベルターニ社は、歴史・伝統や進取の精神を今も受け継ぎながらも常に新しいワインを創造し続け、創業者の願い通り世界中で高い評価を受けています。

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