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シャトー・スデュイロー[1990]

シャトー・スデュイロー[1990]

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■1970年代前半、シュデュイローは、受け入れられる標準的な水準をかなり下回るワインをいくつか生産していた。

しかしＡＸＡの管理のもとで、このシャトーはその甚大な潜在能力を美味しく引き出すようになった。

シュデュイローがよい時はそれはそれはよい。

偉大なヴィンテージでは、このワインは最良の状態になるのに10年は必要だが、その後軽く30年間はその状態を維持できるだろう。

最高の年には、豊かな色をして、まさに香水のようで、退廃的なまでにリッチで、巨大でさえあるシュデュイローは、クリマンやリューセックのようなシャトーほど一貫していないが、いまやまた軌道に乗ってきたようだ。

【ロバート・パーカー、ボルドー『第4版』より抜粋】

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