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小豆島手延素麺島の光特級品黒帯 900g(50g×18束)～1.5kg(50g×30束) 大古(ひね)三年物豪華木箱入り送料無料手延べそうめんお取り寄せグルメ小豆島ファクトリーお中元御中元夏ギフト贈答プレゼント内祝い快気祝い結婚内祝い出産内祝い香典返し

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商品情報

小豆島手延素麺島の光特級品黒帯
大古物（おおひねもの）三年物

900g(50g×18束)/1.5kg(50g×30束) 豪華木箱入り

四百年の伝承の技

瀬戸内・小豆島に、手延素麺作りの技が伝えられたのは、約四百年前と言われています。
小豆島は、小麦の栽培に適した気候や瀬戸内海の塩、そうめん作りに必要なごま油が豊富にとれるなど、そうめん作りに最適な気候風土に恵まれ、小豆島手延素麺は、奈良県「三輪そうめん」、兵庫県「揖保乃糸」に並ぶ日本三大素麺の一つとなりました。
昔ながらの伝統手延べ製法を今もなお守り続け、熱く深く麺作りに情熱を注いできた島の人々の「心意気」が生んだ優雅な風味をご堪能下さい。

非常に希少な古物（ひねもの）

素麺は、冬から春にかけて製造され、梅雨の時期を一回経た新物、二回経た古物（ひねもの）、三回経た大古物（おおひねもの）に分けられます。
古物と大古物は、管理の行き届いた貯蔵庫の中でじっくりと熟成され、非常に希少な素麺にのみ与えられる称号です。しっかり熟成された古物と大古物は、さらにコシが強く伸びにくく、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

小豆島手延素麺島の光特級品黒帯大古(ひね)三年物

名称	手延べ素麺
内容量	900g(50g×18束)/1.5kg(50g×30束)
原材料名	小麦粉(国内製造)、食塩、食用ごま油
製造場所	日本(小豆島)
製造者	株式会社ナガセ香川県小豆郡小豆島町池田2125番地
賞味期限	製造日より1年6ヶ月(ラベル表記)
保存方法	湿気及び直射日光を避けて常温保存ください。
栄養成分表示目安(※100g当たり)	エネルギー：337kcal、たんぱく質：8.7g、脂質：1.5g、炭水化物：72.1g、食塩相当量：4.1g 茹で上げ後の食塩残存量は0.4g

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