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片岡製作所 TKT-1110 竹・響十 TAMAHAGANE ピーチングナイフ 70mm

片岡製作所 TKT-1110 竹・響十 TAMAHAGANE ピーチングナイフ 70mm

片岡製作所 TKT-1110 竹・響十 TAMAHAGANE ピーチングナイフ 70mm

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

【メーカー名】
●片岡製作所

【特長】
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

【仕様】
●全長：165mm
●重量：80g

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