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◎替刃式鰹節削り器匠[日本製かつお節削り器業務用プロ仕様本格的かつお節削り器鰹節出汁お味噌汁味噌汁料理下ごしらえ道具白樫木製鰹節削りプロ趣味調理和食] 1-2W

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商品情報

かつお節削り器鰹節削る道具削り器鰹ぶし削り器本格的料亭かつおぶし削り器香り味出し本格派手作り出汁美味しいこだわり和和食

替刃式鰹節削り器匠の解説削りたてのかつお節の上品な味をお楽しみ頂ける本格的なプロ仕様削り器。料理店向けの業務用として製造販売されているので品質は折り紙つきです。刃は高級鋼を使用し「完全直使」に仕込んであり、シャープな切れ味をお約束します。替刃式なので、切れなくなったら替刃を取り替えるだけで最初の切れ味がよみがえります。（もちろん、切れなくなったら砥いで使うこともできます。）刃を取り付ける木台は、大工さんが使っているかんなの木台と同じ白樫を使っていますので、丈夫で長持ちします。外観は見た目に美しい米ツガを使用しています。替刃式鰹節削り器匠の詳細
商品名：	替刃式鰹節削り器匠
説明：	日本製かつお節削り器業務用プロ仕様本格的かつお節削り器鰹節出汁お味噌汁味噌汁料理下ごしらえ道具白樫木製鰹節削りプロ趣味調理和食
用途・場所：	キッチン台所調理場自宅家庭用料亭居酒屋料理屋割烹和食趣味料理教室
カテゴリー：	業務用道具キッチン道具
対象：	料理好き趣味本格派女性男性
ギフト用途：	ギフトプレゼント贈り物

素材	［刃］SK-3（硬度＝ロックウエルＣスケール 62±1）［木台］白樫［箱］米ツガ（アメリカ産ツガ）
付属品	替刃1枚（本体に取り付け済み）
生産国	日本
注意	※ディスプレイの環境上、実際のカラーが再現できない場合がございます。

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