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産地 エジプト /製品状態=原型
味の特徴 少し刺激のある香りで、ほろ苦いスパイシーな味。
オレガノは別名ワイルドマジョラムといい、マジョラムの仲間です。古代ギリシャ語ではオロス・ガノスといい、当時から料理に使われていました。ローマ時代に書かれた世界最古のレシピ集「アピキウスの料理書」に[ソースをおいしくするスパイス]として書かれています。
原材料 しそ科ハナハッカ属
使用部位 葉
採取時期 開花初期
主な成分 フラボノイド、チモール、タンニン、メチルシャビコール、カルバクロール
発売元 茶卸総本舗
区分 食品
賞味期限:パッケージに記載。
保存方法:直射日光、高温多湿な場所を避けて保存してください。